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CANTADOU® – die Frischkäse-Marke mit qualitativ hochwertigen Zutaten, inspiriert von den Düften und Geschmäckern der Provence. Die Frische und der un- übertroffene Geschmack von CANTADOU® sind eine Gaumenfreude. Die französische Frischkäsespezialität mit über 40 Jahren Tradition ist ein Allroundtalent für die kalte und warme Küche.
ANWENDUNGSBEREICH
Kalte Küche
Sandwiches, Wraps, Bagels, Sushi, Apéros
Warme Küche
Saucen, Suppen, Quiches, Flammkuchen, Desserts
IHR NUTZEN UND MEHRWERT
• Produktqualität und Markenbekanntheit schaffen eine höhere Wertschöpfungskette und steigern Ihren Profit
• Klare Differenzierung gegenüber den Mitbewerbern bei Auslobung der Marke CANTADOU®
• Effizientes Arbeiten garantiert durch leichte Handhabung
PRODUKTVORTEILE
• Bewahrt das Brot frisch und knusprig: dient als Trennschicht zwischen Brot und feuchten Zutaten
• Lange Frischeoptik: Vorproduktion möglich
• Tiefkühlfähig: kein Wasseraustritt
• Aufschlagbar: 30 % mehr Volumen – ohne Gelatine
• Hitzebeständig: backstabil, kein Austrocknen – vor allem beim
Wiedererwärmen
• Säurebeständig: kein Ausflocken
