KIRI® CRÈME PROFESSIONNEL BLOC 1KG
Kiri® professionnel apporte du crémeux et de la gourmandise à vos recettes !
- Base idéale pour le salé, les sauces et la pâtisserie
- Texture aérée et crémeuse et excellente consistance
- Remplacement idéal de la crème et des matières grasses pour des créations délicieuses et onctueuses
- Grâce à Kiri® Professional, l’agar-agar n’est plus nécessaire.
- Contient plus de crème que dans une portion de Kiri® (+6%)
- Se congèle sans problème
- Kiri® émet moins d’eau à la cuisson que ses concurrents
- Temps de mélange et de cuisson réduits grâce à la texture de Kiri® Professional par rapport à ses principaux concurrents sur le marché (Test Culinary Center Kiri à Tokyo)
Ingrédients
Lait frais pasteurisé 55%, crème 35%, eau, protéines de lait, ferments lactiques, sels de fonte:
polyphosphates, phosphates de sodium, citrates de sodium, acide citrique, sel.
Conservation
Tenir au froid entre +4°C et +8°C
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g |
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| Valeur énergétique | 1418 kJ – 344 kcal | |
| Lipides | 33.5 g | |
| dont AGS | 22.5 g | |
| Glucides | 2 g | |
| dont sucres | 2 g | |
| Protéines | 8.5 g | |
| Sel | 1.5 g | |
Nos produits peuvent être soumis à des changements de formulation. Les informations figurant sur l’emballage du produit sont déterminantes.
Données logistiques
Unité de consommation : 1 bloc de 1 kg
Unité de vente |
Unité logistique
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Palette |
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| Conditionnement | 1 bloc de 1kg | 1 colis de 12 blocs à 1kg | 72 unités logistiques |
| Code GTIN | 3073781121308 | 3073781121315 | 83073781121311 |
| Poids net | 1.000 kg | 12.000 kg | 864.000 kg |
| Poids brut | 1.059 kg | 13.127 kg | 945.989 kg |
| Dimensions (mm) | 189x85x73 | 398x266x153 | 1200x800x1224 |
| Palettisation | 8 couches / palette |
9 colis / couche |
72 colis / palette |
